Curso online grátis de Alimentos Funcionais e Nutrição com Certificado

Curso gratuito de Alimentos Funcionais e Nutrição, 100% online, com certificado opcional de 10 a 280 horas a partir de R$ 29,90. Indicado para prova de títulos e horas complementares e melhorar seu currículo.

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GLEICI M. SECCONI
há 3 meses
Atendimento rápido, muito bem elaborado e explicado. De fácil compreensão Recomendo os cursos. São excelentes!
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Tatiane Tavares
há 2 meses
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Uzias Barreto
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Natani dos santos
há 2 meses
Empresa transparente e profissional
Material didático otimizado, perguntas elaboradas com base no conteúdo estudado
Curso com certificado, recomendo.
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Drika Rodrigues
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Ricardo Gonçalves Ricardo Gonçalves
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Curso excelente, contribuiu bastante para meu aprendizado acerca do processo de Execução Penal. Parabéns pelo atendimento!
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JOAO APARECIDO Guelfi
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Roselita Candido Machado Santama
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Carlos Eduardo Messias Bichara
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Muita variedade de cursos e cursos muito bons! Fiz meu curso e rapidinho recebi meu certificado. Super recomendo!
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Fastblu Design
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Conteúdo excelente, certificado rápido e direto no zap.

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Gratuito
Acesso gratuito a este curso
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Sobre o curso

Domine o conhecimento científico sobre alimentos funcionais, seus compostos bioativos, mecanismos de ação metabólica e aplicações terapêuticas para a promoção da saúde e prevenção de doenças crônicas.

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Baixe a apostila ou leia online. Faça a prova quantas vezes quiser. Tire mais de 60% e adquira seu certificado agora!

📎 Download da Apostila
Oferecemos apostila gratuita, em PDF, para você fazer download e usar como consulta e estudo para responder a avaliação. Você pode fazer a prova quantas vezes você precisar até obter sua aprovação.

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Público Alvo

  • Nutricionistas e estudantes de nutrição.
  • Profissionais da área de saúde e bem-estar.
  • Pesquisadores em ciência de alimentos.
  • Indústria de alimentos interessada em inovação e saudabilidade.

O que vou aprender?

  • Identificação de compostos bioativos e suas fontes naturais.
  • Mecanismos de ação dos alimentos funcionais no organismo humano.
  • Relação entre dieta, modulação gênica e prevenção de patologias.
  • Aplicação de estratégias nutricionais baseadas em evidências científicas.
  • Avaliação crítica de rotulagem e alegações de saúde em produtos alimentícios.

Conteúdo do Curso (Para desbloquear o conteúdo, Inscreva-se no botão cima)

CERTIFICADO E AVALIAÇÃO

  • Responda o questionário quantas vezes precisar e adquira seu certificado agora.
  • Como solicitar meu certificado

Módulo 1: Fundamentos dos Alimentos Funcionais

Módulo 2: Compostos Fenólicos e Polifenóis

Módulo 3: Fibras Alimentares e Saúde Intestinal

Módulo 4: Probióticos, Prebióticos e Simbióticos

Módulo 5: Ácidos Graxos e Lipídeos Funcionais

Módulo 6: Proteínas e Peptídeos Bioativos

Módulo 7: Vitaminas e Minerais em Contexto Funcional

Módulo 8: Compostos Bioativos em Especiarias e Ervas

Módulo 9: Fitosteróis e Estanóis

Módulo 10: Carotenoides e Saúde Ocular

Módulo 11: Soja e Isoflavonas

Módulo 12: Compostos de Enxofre e Vegetais Crucíferos

Módulo 13: Cacau e Derivados

Módulo 14: Inovações e Pesquisas em Alimentos Funcionais

Módulo Extra: Conteúdo complementar

Como os alunos avaliaram esse curso

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Base Legal: Os cursos livres são reconhecidos pela Lei nº 9.394/96 e pelo Decreto nº 5.154/04 como uma modalidade de educação profissional, estando autorizados a emitir certificados. Consulte sempre o edital do concurso ou as normas da sua instituição antes de utilizar o certificado. Nossos cursos são cursos livres de educação não formal, que não habilitam para o exercício profissional regulamentado e não substituem formação técnica ou superior.

Perguntas Frequentes

Os cursos da Adlas Cursos são classificados como cursos livres de atualização e qualificação profissional, sendo regulamentados pela Lei nº 9.394/96 e pelo Decreto nº 5.154/04. Eles são amplamente aceitos em todo o território nacional para fins de progressão de carreira, provas de títulos e enriquecimento curricular, embora não possuam a natureza de curso de graduação ou pós-graduação reconhecido pelo MEC.

O certificado é emitido digitalmente pela Adlas Cursos logo após a conclusão do curso e a aprovação no sistema de avaliação. Ele é um documento válido em todo o Brasil, contendo nome do curso, nome do aluno, CPF, data de emissão. Além da carga hoária e QRCODE para validar. Tudo feito para comprovação de competências em processos seletivos e editais públicos.

  • • Nutricionistas e estudantes de nutrição.
  • • Profissionais da área de saúde e bem-estar.
  • • Pesquisadores em ciência de alimentos.
  • • Indústria de alimentos interessada em inovação e saudabilidade.

Não existem pré-requisitos formais para a inscrição, sendo o curso aberto a qualquer interessado ou profissional da área da educação. A plataforma é intuitiva, permitindo que tanto iniciantes quanto profissionais experientes possam acompanhar o conteúdo técnico de forma clara e objetiva.

Gratuito
Acesso gratuito a este curso

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